川越市の工場見学スポット

松本醤油

醤油蔵 川越市

川越で約250年続く蔵元である「松本醤油商店」さんの醤油蔵見学のご紹介です。 蔵の中には、古いものは江戸時代から使い続けられてきた杉桶が並び、そこに住み着いている麹菌や酵母菌、乳酸菌と地元埼玉県産の小...

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