奥尻ワイナリー

北海道の奥尻島にある離島のワイナリー、奥尻ワイナリーさんの工場見学をご紹介します。
奥尻ワイナリーさんは、1999年島に自生していた山葡萄を植えることから始め、現在では約65,000本ものワイン用ブドウを栽培していらっしゃいます。
栽培から醸造、出荷まで全て奥尻島内でされている完全奥尻島産のワインです。
日本海の潮風を受けて育ったブドウはミネラルが豊富で、ワインにすると余韻に潮の香る特徴があり、奥尻ワインならではの味わいが楽しめます。
美味しいワインができるまでの過程を、ブドウつくりにかけた島民の方々の思いとともに見学されてみてはいかがでしょうか。
各種ワインの試飲もさせていただけます。
工場見学は前日までの予約が必要です。